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2023/07/14蛋黃醬是一種主要由植物油、蛋、檸檬汁或醋，及其他調(diào)味料所制成的濃稠半固體調(diào)味醬。一般多用在沙拉等料理。一般作法中，蛋只使用蛋黃的部分，但也有使用全蛋的作法。蛋黃醬的色澤淡黃，柔軟適...
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2023/07/06卡仕達(dá)醬西點(diǎn)醬乳化機(jī)可抽真空，其乳化鍋內(nèi)處于真空狀態(tài)，物料在攪拌過程中產(chǎn)生的氣泡可以被及時(shí)抽走，這樣生產(chǎn)出來的卡仕達(dá)醬西點(diǎn)醬醬體光滑，無氣泡，可延長醬料的保質(zhì)期，減少油哈味的產(chǎn)生。...
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2023/06/30西點(diǎn)醬，是在卡仕達(dá)醬的基礎(chǔ)開發(fā)出來的一種醬料，水活度低，非常適于用在長保質(zhì)期的產(chǎn)品?！ ∪缃袢樗峋?、酸奶味、牛奶味、水果風(fēng)味的卡仕達(dá)醬跟西點(diǎn)醬已活躍在中國烘焙市場(chǎng)，正帶給中國消費(fèi)...
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2023/06/19無錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司著力打造食品醬料設(shè)備領(lǐng)域產(chǎn)品，為客戶提供性價(jià)比非常高的自動(dòng)化醬料設(shè)備生產(chǎn)線和成套工藝技術(shù)解決方案。無錫江科深耕于食品醬料行業(yè)，研發(fā)制作的西點(diǎn)醬全自動(dòng)乳化配...
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