WNG-萬能鍋多功能真空煮餡機

產(chǎn)品優(yōu)勢

1、一體化真空鎖鮮，保留食材本身特性口感和風(fēng)味；

2、高效水冷系統(tǒng)幫助快速冷卻；

3、集切割、分散、乳化、蒸煮、冷卻多功能于一體；

4、高效切割和混合及正壓負壓于一體；

5、易于投料和出料

6、高產(chǎn)量處理時間短；

7、易于清洗。

產(chǎn)品應(yīng)用

1、適用于甜品店、中央工廠、預(yù)制菜工廠、調(diào)味品廠、餡料工廠、中央廚房等多品種生產(chǎn)的產(chǎn)品；

2、特有的高速切割刀片，可粉碎南瓜、土豆、瓜果、芋頭等和破壁各種果蔬原料；

3、也可以制作各種各樣的餡料；

4、也適用于制作西式餡料，如咖喱醬、果醬、巴斯克蛋糕醬等；

5、卡仕達醬、奶酪醬、馬卡龍、果醬、肉醬類、布丁、泡芙、熬煮湯汁等。

型號及使用容量

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