江科JPS乳化均質(zhì)生產(chǎn)系統(tǒng)是應(yīng)用于食品行業(yè)的均質(zhì)乳化混合分散系統(tǒng)。它結(jié)合了乳化工藝、可重復(fù)性、短批次時(shí)間以及精簡(jiǎn)成本的優(yōu)勢(shì)。江科設(shè)計(jì)的JPS系統(tǒng)能夠達(dá)到市場(chǎng)的需求，可以設(shè)置多種工藝參數(shù)，設(shè)備構(gòu)造堅(jiān)實(shí)適合高強(qiáng)度生產(chǎn)，并且能夠隨市場(chǎng)日新月異的需求不斷發(fā)展設(shè)計(jì)。

江科JPS乳化均質(zhì)生產(chǎn)系統(tǒng)適用于粘度的乳化產(chǎn)品，不僅適用于烘焙醬料方面 如烘焙沙拉醬、卡仕達(dá)醬、西點(diǎn)醬、巖燒醬、流心醬等，還有餐飲調(diào)味醬汁 例如蛋黃醬，色拉醬，調(diào)味汁，番茄醬，黑胡椒醬汁，拌飯汁等。

優(yōu)勢(shì)概述：

· 可編程參數(shù) 可以使各種生產(chǎn)都具有很好的可重復(fù)性

· 批次時(shí)間短 能夠快速建立分散乳化體系，以及快速混入大量粉料

· 縮短清洗時(shí)間和低維護(hù)需求 使用優(yōu)化精簡(jiǎn)的成本達(dá)到很高的產(chǎn)量。

工作原理：

生產(chǎn)原料直接通過(guò)真空抽入均質(zhì)頭，經(jīng)過(guò)乳化后通過(guò)循環(huán)管道在進(jìn)入主罐，然后等待再次進(jìn)入均質(zhì)頭。特殊設(shè)計(jì)的刮壁式攪拌保證了混合效果以及高熱交換效率。

標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)：

· 主罐帶安全裝置及刮壁式攪拌

· 強(qiáng)力的真空系統(tǒng)

· 均質(zhì)頭內(nèi)置泵送功能

· 雙層夾套

· 溫度控制

· 操作友好界面/可視化

· 外循環(huán)管路

· 自動(dòng)清洗CIP